Úvodní stránka Tepelná technika Holdomaty Spidocook SCH 030 nízkoteplotní a udržovací skříň - s integrovanou vpichovou sondou
UNOX-Caldolux Spidocook Spidocook SCH 030 nízkoteplotní a udržovací skříň - s integrovanou vpichovou sondou
Katalogové označení: SCH030
Spidocook SCH 030 nízkoteplotní a udržovací skříň - s integrovanou vpichovou sondou
CALDOLUX UNOX TROUBA, pro nízkoteplotní šetrné a dlouhotrvající pečení (přes noc), udržování hotových produktů, výdej. Kapacita trouby pro 3x GN1/1 nebo 6x GN1/2 vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj vyrobený z nerezové oceli je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možné nastavit čas, teplotu a sondu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potraviny. Topný systém bez ventilátoru je určený pro mírný a tichý ohřev.
Potřebujete poradit?
Ozvěte se nám a vybereme společně ten nejvhodnější produkt.
Naše doporučení
CALDOLUX UNOX TROUBA, pro nízkoteplotní šetrné a dlouhotrvající pečení (přes noc), udržování hotových produktů, výdej. Kapacita trouby pro 3x GN1/1 nebo 6x GN1/2 vhodný pro udržování teploty potravin a nízkoteplotní pečení. Přístroj vyrobený z nerezové oceli je vybaven vpichovou sondou a termostatem do 120°C. Je možné nastavit čas, teplotu a sondu. Zařízení využívá sálavého tepla a přirozené vlhkosti potraviny. Topný systém bez ventilátoru je určený pro mírný a tichý ohřev.
Obvyklá cena:
38980 Kč
usedivite Kč / %:
0 Kč / -8%
Dodání:
Skladem u výrobce
Model:
Značka:
UNOX-Caldolux Spidocook
Základní informace
- nerezové provedení
- vpichová sonda teploty jádra
- 1 dveře s odvětráním
- termostat teploty do 120°C
- nastavení častu, teploty, sondy
- udržování HOLD
- využití měkkého sálavého tepla a jeho přirozené vlhkosti, proto nevysušuje a produkt tak významně neztrácí
na váze
- topný systém pro mírný a tichý ohřev bez ventilátoru
- speciální systém odvlhčení vhodný i pro obalované polotovary
- nízkoteplotní sálavé pečení
- stolní přenosné provedení
- snadná údržba a čištění
- CE certifikace
Zařízení pro šetrné a dlouhotrvající pečení při nízkých teplotách sálavým teplem, udržování hotových produktů v měkkém teple pro udržení nejvyšší kvality produktu po dlouhou dobu.
Pokrmy připravené, dohotovované a udržované v CaldoLuxu si uchovají větší množství tekutin, mají lepší vzhled i chuť.
Prodlužuje výdejní dobu (expediční čas) pokrmu
Parametry
- Kapacita: 3x GN1/1 nebo 6x GN1/2
- Elergie: elektřina
- Rozměry (š/h/v): 436 x 645 x 409 mm
- Maximální teplota: 120°C
- Frekvence: 50/60 Hz
- Napětí: 230 V
- Rozteč: 67 mm
- Příkon elektrický: 0,76 kW
- Váha: 25 kg
Volitelné příslušenství
Další informace
GASTRO-EIS-TECHNIK CZ s r.o.
Bělohorská 242/77
169 00, Praha - Břevnov
Nádražní 272
Hostivice, 253 01