Základní informace

- Profesionální stolní řezačka masa M 98 U5 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s 5dílným řezným složením UNGER 5 je schopen nařezat 750 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará 2 × oboustranný 4břitý stírací nůž. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem.

- Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 2,2 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýnek i tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá tepelnou pojistkou a vysokým hygienickým standardem. Snadno se čistí. Před plánovanou údržbou je vždy nutné stroj vypojit z elektrické sítě. Pro čištění stačí použít hadr namočený v čisticím prostředku. Řezačka masa je určena pro využití v gastronomii a obchodě.

- Řezačka masa M98 U5 v základu obsahuje kromě 2 × oboustranného 4břitého stíracího nože také desku 98/4 mm, desku 98/13 mm a deska 98/0.

- Šnekový druh pohonu

- Rozměry stativu stroje (š × d) – 280 × 450 mm

- Celková výška s násypkou (v × š) – 580 × 410 mm

- Nerezová násypka