Základní informace

- Speciální rameno - vhodné pro krájení větších kusů masa, bůčku, špeku, prosciutta apod. nebo kusů nepravidelného tva­ru.

- Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- Regulace tloušťky plátku

- Úhel nože 25°

- Kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu.

- Snadná udržba a čištění.

Vybaven řemínkovým pohonem.
- A, Speciální řemínek s podélným ozubením.
- B. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
- C. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.

 - D. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.

- Ventilovaný motor.

Standardní vybavení: 
- Teflonový nůž s rovným ostřím– univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.

- Zabudované brusné zařízení

- Jednoduchý a rychle demontovatelný pojezdový stůl.

- Gumové nožičky.

Lze doobjednat:

- Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).

- Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.