nádoby: 5xGN1/1
rozteč vsunů: 67 mm
příkon: 7,1 kW
rozměry šxhxv: 750 x 773 x 772 mm
hmotnost: 67 kg
napětí/frekvence: 230 V / 50-60 Hz
konvekční vaření 30 °C - 260 °C
kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 48 °C - 260 °C
maximální teplota předehřátí 260 °C

ZÁKLADNÍ INFORMACE:Řada elektrických konvektomatů ChefLux™ umožňuje snadno vykonávat nejrozšířenější tradiční varné procesy. 

DALŠÍ INFORMACE:
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí.
Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protekt.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie.
Konvektomat Cheflux XV 393 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.