Úvodní stránka Tepelná technika Pekařské pece UNOX pekařská pec VITTORIA LED XEFT-06EU-ELRV

Unox UNOX pekařská pec VITTORIA LED XEFT-06EU-ELRV

Katalogové označení: XEFT-06EU-ELRV

UNOX pekařská pec VITTORIA LED XEFT-06EU-ELRV

Obrázek barevně neodpovídá

UNOX pekařská pec VITTORIA LED XEFT-06EU-ELRV

Řada elektrických konvekčních pecí BakerLux™ je navržena za účelem optimalitace výsledků jednodušších pečících procesů. Výkonnost a nezbytnost, silné stránky pecí BakerLux™: Výkonnost, protože zaručuje perfektní rovnoměrnost pečení, a to v každém prostředí a při jakémkoli množství vloženého produktu. Nezbytnost, protože byla navržena bez zbytečností za účelem vytvoření pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu. Spolehlivost, jednoduchost, bezpečnost a hygieničnost, to jsou základní charakteristiky pecí BakerLux™.

76 960 Kč bez DPH 93 122 Kč s DPH
doprava zdarma

Potřebujete poradit?

Ozvěte se nám a vybereme společně ten nejvhodnější produkt.

+420 606 600 170 info@getsro.cz

Naše doporučení

Řada elektrických konvekčních pecí BakerLux™ je navržena za účelem optimalitace výsledků jednodušších pečících procesů. Výkonnost a nezbytnost, silné stránky pecí BakerLux™: Výkonnost, protože zaručuje perfektní rovnoměrnost pečení, a to v každém prostředí a při jakémkoli množství vloženého produktu. Nezbytnost, protože byla navržena bez zbytečností za účelem vytvoření pece pro cukrářskou a pekařskou výrobu. Spolehlivost, jednoduchost, bezpečnost a hygieničnost, to jsou základní charakteristiky pecí BakerLux™.

Dodání:

Na dotaz

Model:

UNOX pekařská pec VITTORIA LED XEFT-06EU-ELRV

Značka:

Unox

Základní informace

Pečící režimy:

- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou

- Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou

- Maximální teplota předehřátí 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů

- 3 kroky pečení

- Rychlé programy: 12

- Programy: 99

- Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům: ne

- Možnost uložení názvu receptu: ne

- MULTI.Time: ne

- Kabelové připojení k internetu: ne

- Data Drive Cooking: ne

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru : ano

- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem : ano

Řízené klima v komoře pece:

- STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100%): ano

- DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory: ano

- ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek: ne

- AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla: ne

- SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece: ne

Sestava:

- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe: ano

Tepelná izolace a bezpečnost:

- Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost: ano

- Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří: ano

Otevírání dveří:

- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů): ano

- Elektromechanicky a automaticky horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva; pouze u modelu Matic): ne

- Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): ano

Pomocné funkce

- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť: ano

- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu: ano

- Kontinuální režim «INF»: ano

- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů: ano

- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F: ano

Technické detaily:

- Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA): ano

- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA): ano

- Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení pechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA): ano

- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4): ano

- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály: ano

- Kontakní dveřní spínač: ne

- Bezpečnostní termostat: ano

- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva): ano

- Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů): ano

Příplatkově

Vyšší rozteč vsunů: Vittoria 5 vsunů 600x400 - rozteč: 94 mm za příplatek 2 860,- bez DPH

Otevírání zleva doprava: XEFT-06EU-ELLV, XEFT-06EU-EGLN za příplatek 3 640,- bez DPH

Parametry

  • Rozměry (šxhxv): 800 x 829 x 682 mm
  • Energie: elektřina
  • Vyvíjení páry: nástřik
  • Kapacita: 6 zásuvů GN 600x400
  • Rozteč zásuvů: 75 mm
  • Celkový příkon: 10,8 kW
  • Napájení: 400V
  • Váha: 72 kg

Volitelné příslušenství

Další informace

 
Sídlo a kancelář

GASTRO-EIS-TECHNIK CZ s r.o.
Bělohorská 242/77
169 00, Praha - Břevnov

Zobrazit na mapě

Sklad

Nádražní 272
Hostivice, 253 01

Kontaktujte nás: +420 606 600 170 info@getsro.cz Všechny kontakty Sledujte nás na Instagramu
© 2022 GASTRO-EIS-TECHNIK CZ s r.o. Vytvořilo intencio s.r.o.