Základní informace

- Potřebujete nakrájet či naporcovat uzeniny, salámy nebo sýry? S manuálním nářezovým strojem BI 1920 DE od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 15 mm. O řez se postará hladký nůž o průměru 190 mm se speciální CERA3 nepřilnavou keramickou povrchovou úpravou, bezpečnostního krytu a opěrné desky s prolisy.
- Vhodný pro menší prodejny.Široké spektrum využití.
- Promyšlená konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s ložnou plochou a plastová přítlačka zabezpečí nejlepší výsledky krájení.
- Optimální přístup a komfort při čistění. Vysoký hygienický standard..
- Nůž hladký teflonový Ø190 mm - vhodný pro krájení sýrů.
- Pohon nářezového stroje zajišťuje výkonný 185 W motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem). Tloušťku řezaného produktu lze nastavit od 0 - 15 mm.
- Součástí stroje je zařízení na broušení nože.
- Pohon a provedení

- Přímý pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým točivým momentem) s napájením 230 V a příkonem 185 W. Odlehčený hliníkový vozík s polohovatelnou přítlačkou je uložen vodorovně. Bezpečnostní kryty a přítlačka zajistí bezpečné a snadné posouvání a dokrajování surovin. Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou.

- Jednoduchá konstrukce umožňuje dobrý přístup, snadnou údržbu a každodenní čištění. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti.