Úvodní stránka Tepelná technika Pekařské pece UNOX Elektrická pekařská pec XB 693 BakerLux Manual
UNOX UNOX Elektrická pekařská pec XB 693 BakerLux Manual
Katalogové označení: XB 693
UNOX Elektrická pekařská pec XB 693 BakerLux Manual
Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit
Potřebujete poradit?
Ozvěte se nám a vybereme společně ten nejvhodnější produkt.
Naše doporučení
Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit
Dodání:
Na dotaz
Model:
Značka:
UNOX
Základní informace
AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory
DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory
STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu
Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie.
Pekařská pec Bakerlux XB 693 Manual je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
Parametry
- Rozměry (šxhxv): 860 x 882 x 930 mm
- Energie: elektřina
- Vyvíjení páry: nástřik
- Kapacita: 6 zásuvů GN 400x600
- Rozteč zásuvů: 80 mm
- Celkový příkon: 10.5 kW
- Napájení: 3N~/400V/50-60Hz
- Teplota předehřátí: až na 260 °C
- Konvekční pečení: 30°C-260 °C
- Konvekční pečení + vlhkost: 48 °C - 260 °C
- Teplota: 30 - 300 °C
- Reverzní ventilátor: s 2 rychlostmi
-
Váha: 80 kg
Volitelné příslušenství
Další informace
GASTRO-EIS-TECHNIK CZ s r.o.
Bělohorská 242/77
169 00, Praha - Břevnov
Nádražní 272
Hostivice, 253 01