Váha: 46 kg
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30-260°C - ano
- Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou - ano
- Maximální teplota předehřátí 260°C - ano
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 3 kroků pečení
- Rychlé programy: ano 12
- Programy: 99
- Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům: ne
- Možnost uložení názvu receptu: ne
- MULTI.Time: ne
Technologie Unox intelligent performace:
- ADAPTIVE COOKINF - inteligentní funkce rozpozná množství vložené suroviny a automaticky nastaví program, tak aby bylo dosaženo dokonalých výsledků i bez použití vpichové sondy - ne
- AUTO.SOFT- když příprava delikátních surovin potřebuje rychlý nárust teploty, technologie AUTO.SOFT, díky svým senzorům, řídí proudění horkého vzduchu pro zachování jednosti výsledku produktu - ne
- SMART. PREHEATING-funkce inteligentního předehřátí nastaví správnou teplotu a dobu předehřátí pece s ohledem na předešlý pečící proces - ne
- AUTO MATIC- automatické otevření dveří, díky kterému je pečící proces přerušen ihned po ukončení nastaveného programu a garantuje tak dokonalý výsledek - ne
Technologie Unox intensive cooking:
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru : ano
- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem : ano
- STEAM.Plus technologie: Kombinovaný režim páry a konvekčního pečení (20-40-60-100%): ano
- DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory: ano
- EFFICIENT. Power - 300 vteřin pro přechod z 60°C na 260°C - ano
- EFFICIENT.Power- certifikace ENERGY STAR: ano
Sestava:
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe: ano
Tepelná izolace a bezpečnost:
- Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost: ano
- Protek.SAFETM technologie: brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří: ano
Otevírání dveří:
- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů): ano
- Elektromechanicky a automaticky horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva; pouze u modelu Matic): ne
-Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): ano
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť: ano
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu: ano
- Kontinuální režim «INF»: ano
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů: ano
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F: ano
Technické detaily:
- Nerezový L-profil vsunů (pouze u modelů CAMILLA a VITTORIA): ano
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA): ano
- Vsuny z chromované oceli doplněné systémem zamezujícím vyklopení pechu (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA): ano
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4): ano
- dveřní spínač: ne
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály: ano
- Bezpečnostní termostat: ano
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva): ano
- Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů): ano
- 9 kroků pečení
- Rychlé programy: ne
- Možnost přiřazení názvu a obrázku k uloženým programům: ano
- Možnost uložení názvu receptu: ano
- AUTO MATIC- automatické otevření dveří, díky kterému je pečící proces přerušen ihned po ukončení nastaveného programu a garantuje tak dokonalý výsledek - ano
Technologie data driven cooking:
- připojení pece k službám UNOX: volitelné
- pokročilé statistické přehledy o využití a spotřebě pece: ne
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení pecí do sestavy na sebe: ne
- Elektromechanicky a automaticky horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva; pouze u modelu Matic): ano
- dveřní spínač: ano
Váha: 36 kg
- Konvenční pečení na 30°C až 260°C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvenčního pečení na 48°C až 260°C
- Maximální teplota předehřátí
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů
- 3 kroky pečení
- Rychlé programy: 12
- MULTI.Time : spravuje více jak 10 časovačů pro přípravu různých pokrmů současně : ne
TECHNOLOGIE UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE :
- ADAPTIVE.COOKING: inteligentní funkce rozpozná množství vložené suroviny a automaticky upraví nastavené parametry tak, aby bylo dosaženo vždy dosaženo dokonalých výsledků i bez použití vpichové sondy: ne
- AUTO.SOFT: když příprava delikátních surovin vyžaduje rychlý nárůst teploty, techlonogie AUTO.SOFT díky svým senzorům, řídí proudění horkého vzduchu pro zachování jednotnosti výsledného produktu: ne
- SMART.PREHEATING: funce inteligentního předehřátí nastaví správnou teplotu a dobu předehřátí pece s ohledem na předešlý pečicí proces: ne
- AUTO.MATIC: automatické otevření dveří, díky kterému je pečící proces přerušen ihned po ukončení nastaveného programu a garantuje tak dokonalé výsledky: ne
TECHNOLOGIE UNOX INTENSIVE COOKING:
Řízené klima v komoře pece:
- EFFICIENT.Power: 300 vteřin pro přechod z 60 na 260°C: ano
EFFICIENT.Power™: certifikace ENERGY STAR: ano
TECHNOLOGIE DATA DRIVEN COOKING:
- Ethernet pro připojení pece k službám ddc.unox.com a UNOX APP: ne
- DDC.Stats: Pokročilé statistické přehledy o využití a spotřebě pece: ne
- Protek.SAFETM technologie: brzda motoru při otevření dveří, pro minimalizaci energetických ztrát : ano
- Elektromechanické otevírání zprava doleva (pouze pro modely Matic): ne
- Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): ne
Pomocné funkce
- Teplota předehřátí až na 260°C nastavitelná uživatelem pro každý program zvlášť: ano
- Vizualizace a nastavení reálného času, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů: ano
- Páře odolný ovládací panel (IPX4): ano
- Kontakní dveřní spínač: ne
obsahuje 3 plechy TG 305
Příplatkově:
modely s čerpadlem: XEFT-03HS-ELDP za příplatek 520,- bez DPH
Váha: 57 kg
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Kombinovaný režim páry a konvenčního pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kabelové připojení k internetu: volitelné
- Data Drive Cooking: ano
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
- ADAPTIVE.CookingTM technologie: jeden plech nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek: ne
- AUTO.Soft technologie: regulace teploty pro rovnoměrný přísun tepla: ne
- SMART.Preheating technologie: předehřátí pece na požadovanou teplotu v závislosti na aktuálním stavu pece: ne
- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů): ne
-Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): ne
- Kontakní dveřní spínač: ano
- 3 vsuny, rozteč 100 mm: 1.145,- Kč - Otvírání zleva do prava: 3.640,- Kč
Váha: 72 kg
- Kabelové připojení k internetu: ne
- Data Drive Cooking: ne
- Manuálně horizontálně otevíratelné dveře (zprava doleva): ano
Příplatkově
Vyšší rozteč vsunů: Vittoria 5 vsunů 600x400 - rozteč: 94 mm za příplatek 2 860,- bez DPH
Otevírání zleva doprava: XEFT-06EU-ELLV, XEFT-06EU-EGLN za příplatek 3 640,- bez DPH
frekvence: 50/60 Hz
Váha: 22 kg
Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí, mezi které bychom mohli zařadit technologie:
- Air.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory
- Dry.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory
- Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie.
Pekařská pec Anna XF 023 je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou:
- funkce pro nepřetržitý provoz INF,
- bezpečnostní termostat,
- osvětlení pečící komory halogenovou zářivkou,
- nízkou hmotností - díky využití moderních materiálů.
Váha: 44 kg
Pekařská pec Domenica XF 043 je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou:
- otevírání dveří shora dolů
Váha: 40 kg
- STEAM.Plus -technologie pro manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
- Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie a bezpečnost práce
- zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení
- komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro snazší čištění a údržbu
- osvětlení pečící komory extérním LED světlem
- nízkou hmotností - robustní konstrukcí, využití moderních materiálů.
Tato pekařská pec je vhodná zejména pro pekaře a cukráře a disponuje dalšími praktickými vlastnostmi jakou jsou funkce INF - nepřetržitý provoz,,kontaktním dveřním spínačem, elektroventil pro přímé napojení na přívod vody.
Tato pekařská pec je vhodná zejména pro pekaře a cukráře a disponuje dalšími praktickými vlastnostmi jakou jsou funkce INF - nepřetržitý provoz, kontaktním dveřním spínačem, elektroventil pro přímé napojení na přívod vody.
Váha: 49 kg
- manuální otevírání dveří zprava do leva s magnetickým zámkem
Matic
Skrze digitální ovládací panel Matic si bez pochybení a snadno zvolíte způsob pečení. 99 uložených programů je rozděleno do třech kroků pečení a předehřátí, zobrazené příslušným led osvětlením. Prostřednictvím ovládacího panelu lze nastavit nejen čas a teplotu, ale i množství vlhkosti uvnitř komory (STEAM.Plus). Díky 6 tlačítkům pro zrychlenou volbu máte okamžitý přístup k oblíbeným receptům. Otevření dveří je automatické.
Gastro-Eis-Technik CZ Bělohorská 77 Praha 6 - Břevnov Tel: 220 511 952
Nádražní 272 Hostivice Tel: 725 346 222