Pekařská pec HP 8 s kynárnou Retigo

• Kapacita: Pec 8 zásuvů (400/600) , kynárna 16 zásuvů
• Kynutých produktů: 60 kg
• Rozteč: 85 mm
• Pracovní teplota: 30-280 / 25-60 °C
• Prostor: 1,92 / 3,84 m²
• Rozměry (š/h/v): 970 x 982 (955)x 850 (901)mm
• Příkon/Napětí: 20,8 (2)kW / 400 (230) V
• Voda/Odpad: G 3/4\" / 40 mm
• Váha: 190 kg

- nerezové plechové provedení
- elektronické mikropočítačové a digitální ovládání
- třístupňová regulace intenzity vlhčení
- hygienický pečicí prostor (zaoblené rohy)
- oboustranně se otáčející ventilátor (rovnoměrnost)
- halogenové vnitřní osvětlení
- dvojité rozvírací dveřní sklo zamezující úniku tepla
- systém chlazení dveřního skla (HPS - heat protection system)
- snadná údržba (aretace dveří)
- akustický signál ukončení doby pečení
- integrovaná sprcha
- speciální program určený pro pečení zmrazených produktů