Dělící technika Nářezové stroje + brousky na nože

profesionální elektrický nářezový stroj FAC F 250 E, šikmý stůl, řemenový náhon, eloxovaný hliník, zabudované brousící zařízení, síla řezu 0-1,6 cm, průměr nože 25 cm, maximální řez 220x190, 230V, váha 18 kg, rozměry 290x440x370

- Vhodné pro krájení kompaktních druhů uzenin, šunky, alámu a sýrů
- Eloxovaná hliníková slitina pro snadné a rychlé čištění
- Jemně nastavitelné nastavovací zařízení pro řezné tloušťky od 0 - 16 mm
- Zahrnutá bruska zajišťuje rychlé a bezpečné broušení nože
- deska namontovaná na kuličkových ložiscích pro vysokou kluznost
- ventilovaný motor
- splňuje směrnice CE pro profesionální použití v komerčních provozech.

• rozměry (š/h/v): 660 x 495 x 500 mm
• napětíí: 230 V
• příkon: 147 W
• nůž: 250 mm / teflonový
• pohon: řemínkový
• řez: 0 - 20 mm
• pracovní plocha: 240 x 230 mm
• řezná plocha: 190 x 230 mm
• uložení stolu: gravitační

• váha: 25 kg

- Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- Regulace tloušťky plátku

- Úhel nože 38°

- Mezera mezi nožem a motorem 41 mm. 

- Snadná udržba a čištění.

Vybaven řemínkovým pohonem.
- A, Speciální řemínek s podélným ozubením.
- B. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
- C. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.

 - D. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.

- Ventilovaný motor.

Standardní vybavení: 
- Teflonový nůž s rovným ostřím– univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.

- Zabudované brusné zařízení

- Ovládací plastový knoflík.

- Plastová tlačítka.

- Gumové nožičky.

Lze doobjednat:

- Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C).

- Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.

• rozměry (š/h/v): 570 x 560 x 475 mm
• napětíí: 230 V
• příkon: 147 W
• nůž: 275 mm / teflonový
• pohon: řemínkový
• řez: 0 - 13 mm
• pracovní plocha: 230 x 230 mm
• řezná plocha: 200 x 215 mm
• uložení stolu: gravitační
• zátěž: střední zátěž

• váha: 17 kg

- Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu
- Regulace tloušťky plátku

- Úhel nože 25°

- Kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje jednoduchou a rychlou obsluhu.

- Snadná udržba a čištění.

Vybaven řemínkovým pohonem.
- A, Speciální řemínek s podélným ozubením.
- B. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
- C. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.

 - D. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.

- Ventilovaný motor.

Standardní vybavení: 
- Teflonový nůž s rovným ostřím– univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.

- Zabudované brusné zařízení.

- Gumové nožičky.

• napětí: 230 V
• rozměr ( šxhxv):  230x100x110 mm
• hmotnost: 1,6 kg

- Elektrický brus na nože KS vybavený účinnými keramickými brusnými kotouči, které kvalitně naostří čepel nožů.
- Brus využívá systému zónového broušení.

- Oddíl pro hrubé předostření každé strany pod optimálním úhlem a zónou pro finální ostření.

• napětí: 230 V
• rozměr ( šxhxv):  225x108x105 mm
• příkon: 100 W
• barva: bílá
• výrobce: GFAEF
• hmotnost: 2,5 kg

- Brus na nože CC 120 - Chef's Choice je určený především pro řeznictví, gastroprovozy a domácnosti.

- Během broušení je čepel nože vedena pomocí plastového pouzdra v předepsaném sklonu, brusné kotouče reagují pomocí pružin na rozdílnou tloušťku každého nože.

- Tak je zajišťěn optimální úhel ostří pro každý nůž.

- Brus na nože zvládne nabrousit rovné i vlnité ostří. Pro vlnité ostří je vhodný třetí stupeň s keramickými kotouči.

- Broušení probíhá pod úhlem 20°.

- Díky šetrnému broušení dochází k minimálnímu opotřebování čepele.

- Společnost GRAEF je renomovaný německý výrobce s dlouholetou tradicí na trhu.

Elektrický brus s diamantovými a keramickými kotouči brousí ve třech stupních:

1.Stupeň - Broušení ostří (Diamantový kotouč).

2.Stupeň - Vytahování ostří (Diamantový kotouč)

3.Stupeň - Leštění ostří (Keramický kotouč)

• napětí: 230 V
• příkon: 75 W
• barva: bílá
• výrobce: GFAEF
• hmotnost: 1,6 kg

- Elektrický dvoustupňový ostřič s kotoučky s technickými diamanty. První stupeň se používá k ostření, druhý k obtahování a leštění.
- Ostření prostřednictvím diamantů je jemné, rychlé a přesné. Při práci s ostřičem CC-105 nehrozí přehrátí a změkčení ani ztvrdnutí materiálu. Tato technologie vašim nožům zaručí skvělou ostrost a dlouhou životnost. Ostření probíhá pod úhlem 20°. Výkon motoru je 75 W. 

- Graef: Řeznictví, gastronomie i domácnost

- Rodinná firma Graef vyrábí manuální i automatické nářezové stroje s označením „Made in Germany“. Kromě kráječů firma dodává také páková espresa, mlýnky na kávu, rychlovarné konvice, toastery a vaflovače.

- Společnost konstruuje kvalitní výrobky už více než 50 let. Dodává profesionální kráječe vyvinuté pro řeznictví a gastronomické provozy, poloautomatické i automatické kráčeje pro živnostníky a širokou škálu prvotřídních kráječů pro domácnost. Při výrobě svých produktů využívá nejkvalitnější materiál a klade ty nejvyšší nároky na využitelnost, bezpečnost a vzhled svých produktů.

• napájení: 230 V
• příkon: 185 W
• rozměry (š/h/v): 335 x 455 x 275 mm
• maximální řez (vxš): 145x200 mm 
• pohon: šnekový
• průměr nože: 190 mm / hladký-ocel
• nastavení řezu: 0 - 15 mm
• uložení stolu: vodorovně
• provedení: eloxovaný hliník
• váha: 10 kg

- Nářezový stroj manuální pro profesionální použití na porcování a krájení produktů. 
- Vhodný pro menší prodejny.Široké spektrum využití.
- Promyšlená konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s ložnou plochou a plastová přítlačka zabezpečí nejlepší výsledky krájení.
- Optimální přístup a komfort při čistění. Vysoký hygienický standard..
- Nůž hladký ocelový Ø190 mm - vhodný pro krájení salámů a uzenin.
- Pohon nářezového stroje zajišťuje výkonný 185 W motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem). Tloušťku řezaného produktu lze nastavit od 0 - 15 mm.
- Součástí stroje je zařízení na broušení nože.