- Nářezový stroj manuální pro profesionální použití na porcování a krájení produktů. - Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. - Promyšlená konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s ložnou plochou a plastová přítlačka zabezpečí nejlepší výsledky krájení. - Optimální přístup a komfort při čistění. Vysoký hygienický standard.. - Nůž hladký Ø 300 mm se speciální teflonovou úpravou - vhodný pro krájení salámů a uzenin. - Pohon nářezového stroje zajišťuje výkonný 300 W motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem). Tloušťku řezaného produktu lze nastavit od 0 - 15 mm. - Součástí stroje je zařízení na broušení nože.
- Nářezový stroj manuální pro profesionální použití na porcování a krájení produktů. - Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. - Promyšlená konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s ložnou plochou a plastová přítlačka zabezpečí nejlepší výsledky krájení. - Optimální přístup a komfort při čistění. Vysoký hygienický standard.. - Nůž hladký Ø 300 mm se speciální teflonovou úpravou - pro krájení sýrů. ( se speciální nepřilnavou úpravou nože ) - Pohon nářezového stroje zajišťuje výkonný 300 W motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým kroutícím momentem). Tloušťku řezaného produktu lze nastavit od 0 - 15 mm. - Součástí stroje je zařízení na broušení nože.
Provedení: eloxovaný hliník/CERA3
Model EURO 3370 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje.
hladký ocelový nůž
Součástí stroje je zařízení na broušení nože.
- Německá kvalita podložená dlouhou tradicí - CERA3 speciální odolné a nepřilnavé provedení povrchu - Výkonný šnekový pohon umožňující krájet i sýry - Přesné "pernamentní" nastavení tloušťky řezu - Kvalitní uchycení uzeniny (přesné krájení i měkké uzeniny) - Automatické krájení s gravitačním ukládáním - Přepnutí na mechanické krájení (choulostivé produkty) - Možnost nastavení počtu krájených plátků - Nastavení rychlosti vozíku (dle typu produktu) - Nastavení řezného kmitu vozíku (dle velikosti produktu) - Podstava vybavena protiskluzovou gumou (bezpečnost) - Snadné rozebírání stroje pro čistění (bez nutnosti použití nářadí)
Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čistění (všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti speciálního nářadí). Pohon stroje je zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Přesné nastavení síly řezu a uchycení produktu na vozíku s odlehčeným pojezdem pro velice snadné krájení. Bezpečné voděodolné piezzo ovládání. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení.
Poloautomatický nářezový stroj s gravitačním ukládáním plátků (bez možnosti skládání a programování) v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje speciální úchyt umožňující bezproblémové krájení vychlazené měkké uzeniny. Součástí stroje je mechanické zařízení na broušení nože (snadné pro obsluhu).
Model EURO 3310 DS - dvojité sáně pro krájení masa a roládových výrobků Velkoplošný pojezdový stůl umožní vložit vnitřní přiváděcí desku s hroty, která umožňuje snadné krájení čerstvého masa a roládových výrobků. Vnitřní příváděcí pojezdová deska je opatřena kuličkovým ložiskem umožňujícím velmi lehký posun. Lze ji snadno vyjmout pro krájení standardních výrobků a pro čistění.
Model EURO 3020 CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje.
Model EURO 3020 VS "Vario-Slice" Rychlá a bezpečná práce při optimální ergonomii.Model EURO 3020 VS CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje Díky V-tvaru pojezdového stolu (Vario-Slice) zůstává i výrobek malého kalibru dobře fixován i bez přídržné lišty. Od 160 mm lze každý výrobek jistě posouvat přítlačkou krájeného výrobku (ježkem). Jednoduchá změna polohy stolu do rovného stavu. dlouhého a vysokého zboží. Snadné a bezpečné krájení až do posledního kolečka.
Model EURO 3020 W CERA3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje
rozměrný vážící můstek
- Nářezový stroj manuální se šikmo uloženým vozíkem pro lehký provoz. - Konstrukce stroje z eloxovaného hliníku jakož i vozík s přítlačkou a ložnou plochou. - Součástí stroje je zařízení na broušení nože.
Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy na opravdu tenké plátky? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ES to není problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O řez se postará hladký nerezový nůž o průměru 300 mm s bezpečnostním krytem a prolisy snižující tření krájené suroviny a namáhání stroje.
Pohon a údržba
- Pohon nože zajišťuje kvalitní motor s řemenovým převodem s napájením 230 V a příkonem 160 W.
- Šikmo uložený vozík vám bez větší námahy usnadní krájení uzenin.
- Vozík je navíc vybaven bezpečnostním krytem a přítlačkou pro bezpečné a snadné posouvání a dokrajování uzeniny.
- Nářezový stroj je vyroben z hliníkové slitiny s odolnou a hygienickou eloxovanou povrchovou úpravou.
- Jednoduchá konstrukce a lehce demontovatelné díly umožňují snadnou údržbu a každodenní čištění.
- Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy.
- Nářezový stroj manuální NS250ST-T s teflonovým povrchem a šikmo uloženým vozíkem. - Slouží ke krájení uzeniny a menšího množství sýrů díky teflonovému povrchu (nůž/kryt nože/opěrná deska) - Zatížení pro jednorázové krájení sýrů (max.2-3 min) s dodržením dostatečných přestávek (min5min.) mezi krájením.
- tlakový odlitek z hliníkové slitiny
- ochranná fólie vypínačů
- řemínkový převod
- speciální teflonový povrch nože
- teflonový povrch krytu nože
- teflonový povrch dorazové desky
- pojezdový řezný stůl uložen šikmo
- přídavné brusné zařízení v ceně
- Nářezový stroj manuální NS275ST-T s teflonovým povrchem a šikmo uloženým vozíkem. - Slouží ke krájení uzeniny a menšího množství sýrů díky teflonovému povrchu (nůž/kryt nože/opěrná deska) - Zatížení pro jednorázové krájení sýrů (max.2-3 min) s dodržením dostatečných přestávek (min5min.) mezi krájením.
- Nářezový stroj manuální NS300ST-T s teflonovým povrchem a šikmo uloženým vozíkem. - Slouží ke krájení uzeniny a menšího množství sýrů díky teflonovému povrchu (nůž/kryt nože/opěrná deska) - Zatížení pro jednorázové krájení sýrů (max.3-5 min) s dodržením dostatečných přestávek (min5min.) mezi krájením.
Gastro-Eis-Technik CZ Bělohorská 77 Praha 6 - Břevnov Tel: 220 511 952
Nádražní 272 Hostivice Tel: 725 346 222