Dělící technika Krouhače a struhadla

• rozměry (šxhxv) : 300x540x580mm
• napětí: 230V
• příkon: 550W
• otáčky disku: 320 ot/min
• kapacita dle použitého disku: do130kg/hod
• hmotnost: 27,5 kg
• provedení: eloxovaný hliník

Vybaven dvěma plnícími otvory. Kulatý plnící otvor (průměr 55mm) pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů (s plastovou přítlačkou) a velký oválný plnící otvor (80x170mm) s pákovou kovovou přítlačkou vybavenou koncovým spínačem pro bezpečné plnění. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor.

Snadné čištění pomocí výklopného víka do boku.

• DISK 2MM OTVORY PRO N02

Pro modely: CL50, 52, 55, 60/R502, 652

- nástěnný držák nerez

- 3 věšáky pro 6 velkých disků

Pro modely: CL20,25,30,30­/R201,301,401,402

- nástěnný držák plast, 4 věšáky kovové

- pro 16 malých disků

Pro modely: CL50, 52, 55, 60/R502, 652

- nástěnný držák plast, 4 věšáky kovové

- pro 8 velkých disků

• rozměry (šxhxv) : 350x320x590 mm
• napětí: 230 V
• příkon: 550 W
• provedení: celonerezové
• počet otáček: 375  ot/min
• výkon: 20 - 300 porcí
• výkon krouhače: až 250 kg/hod.
• krouhací hlava: kovová
• motorový blok: celonerezový
• hmotnost: 20,2 kg

indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart

Kryt motorového bloku je z celonerezový

- jedna regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

• rozměry (šxhxv) : 350x320x590 mm
• napětí: 400 V
• příkon: 550 W
• provedení: celonerezové
• počet otáček: 375  ot/min
• výkon: 20 - 300 porcí
• výkon krouhače: až 250 kg/hod.
• krouhací hlava: kovová
• motorový blok: celonerezový
• hmotnost: 20,2 kg

indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart

Kryt motorového bloku je z celonerezový

- jedna regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.