Krouhače a struhadla

Dělící technika Krouhače a struhadla

Řadit podle:
Zobrazit:
Výrobce:
  • rozměry (šxhxv) : 300x540x580mm
  • napětí: 230V
  • příkon: 550W
  • otáčky disku: 320 ot/min
  • kapacita dle použitého disku: do130kg/hod
  • hmotnost: 27,5 kg
  • provedení: eloxovaný hliník





- 5 disků zdarma, 3 strouhače + 2 plátkovače
- kotouč plátkovací E-2 (řez 2mm)kotouč plátkovací E-4 (řez 4mm)kotouč plátkovací Z-3 (řez 3mm)kotouč strouhací Z-5 (řez 5mm)kotouč strouhací Z-7 (řez 7mm)

Vybaven dvěma plnícími otvory. Kulatý plnící otvor (průměr 55mm) pro přesné a rovné krájení dlouhých produktů (s plastovou přítlačkou) a velký oválný plnící otvor (80x170mm) s pákovou kovovou přítlačkou vybavenou koncovým spínačem pro bezpečné plnění. Vyhazování suroviny dopředu pro snadné odebírání a minimální požadavky na pracovní prostor.

Snadné čištění pomocí výklopného víka do boku.

Krouhač zeleniny a sýrů MKZ 30 + 5 disků
14 900 Kč
18 029 Kč s DPH
Elektrické struhadlo na tvrdý sýr
eloxovaný hliník,
snadné čištění, 9kg
rozměry 330x220x320mm. Vhodný pro pizzerie na parmezán apod.
FAC Elektrické struhadlo na sýr GF
8 900 Kč
10 769 Kč s DPH
  • DISK 2MM OTVORY PRO N02
DISK 2MM OTVORY PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK 3MM OTVORY PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK 4MM OTVORY PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK 6MM OTVORY PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK 8MM OTVORY PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK NA PARMESAN PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH
DISK NA MOZZARELU/ČOKOLÁDU PRO N02
1 070 Kč
1 295 Kč s DPH

Pro modely: CL50, 52, 55, 60/R502, 652

- nástěnný držák nerez

- tvar kříž

- 5 věšáků pro 8 – 10 velkých disků

DRŽÁK 8 -10 DISKŮ NÁSTĚNNÝ, KŘÍŽ / NEREZ
1 500 Kč
1 815 Kč s DPH

Pro modely: CL50, 52, 55, 60/R502, 652

- nástěnný držák nerez

- 3 věšáky pro 6 velkých disků

DRŽÁK 6 DISKŮ NÁSTĚNNÝ / NEREZ
1 500 Kč
1 815 Kč s DPH

Pro modely: CL20,25,30,30­/R201,301,401,402

- nástěnný držák plast, 4 věšáky kovové

- pro 16 malých disků

Pro modely: CL50, 52, 55, 60/R502, 652

- nástěnný držák plast, 4 věšáky kovové

- pro 8 velkých disků

DRŽÁK NA DISKY NÁSTĚNNÝ, 4 věšáky
1 010 Kč
1 222 Kč s DPH
  • rozměry (šxhxv) : 350x320x590 mm
  • napětí: 230 V
  • příkon: 550 W
  • provedení: celonerezové
  • počet otáček: 375  ot/min
  • výkon: 20 - 300 porcí
  • výkon krouhače: až 250 kg/hod.
  • krouhací hlava: kovová
  • motorový blok: celonerezový
  • hmotnost: 20,2 kg



MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart


Kryt motorového bloku je z celonerezový

- jedna regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Robot Coupe KROUHAČ ZELENINY CL 50 ULTRA PIZZA, 230V
45 920 Kč
43 990 Kč
53 228 Kč s DPH
  • rozměry (šxhxv) : 350x320x590 mm
  • napětí: 400 V
  • příkon: 550 W
  • provedení: celonerezové
  • počet otáček: 375  ot/min
  • výkon: 20 - 300 porcí
  • výkon krouhače: až 250 kg/hod.
  • krouhací hlava: kovová
  • motorový blok: celonerezový
  • hmotnost: 20,2 kg



MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart


Kryt motorového bloku je z celonerezový

- jedna regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.

- Celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Robot Coupe KROUHAČ ZELENINY CL 50 ULTRA PIZZA, 400V
47 100 Kč
45 910 Kč
55 551 Kč s DPH
  • rozměry (šxhxv) : 340x304725mm
  • napětí: 230 V
  • příkon: 400 W
  • počet otáček: 1500 ot/min
  • výkon: 20 - 60porcí
  • výkon krouhače: až 40 kg/hod.
  • krouhací hlava: polykarbonát ABS
  • motorový blok: polykarbonát ABS
  • hmotnost: 11 kg



MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart


Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje

- odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z polykarbonátu ABS: 

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny, 

1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 23 disků.

Robot Coupe krouhač zeleniny CL 20 D
18 590 Kč
17 580 Kč
21 272 Kč s DPH
1 2 3 4 > >>|
Výrobci
Kontakt

Sídlo a kancelář    

Sklad

Gastro-Eis-Technik CZ
Bělohorská 77
Praha 6 - Břevnov
Tel: 220 511 952

Nádražní 272
Hostivice
Tel: 725 346 222