Konvektomaty

Tepelná technika Konvektomaty

CENU DOLADÍME PO INDIVIDUÁLNÍM JEDNÁNÍ. A PROTO NEVÁHEJTE SI ZAVOLAT O SLEVU. MÁME I MOŽNOSTI SPLÁTEK BEZ NAVÝŠENÍ DLE VAŠEHO PŘÁNÍ.
Konvektomaty pro profesionální použití v kuchyních restaurací a hotelů.
Prodáváme Elektrické konvektomaty a Plynové konvektomaty značek Retigo, Unox a další
Níže je výpis všech námi prodávaných konvektomatů:
Řadit podle:
Zobrazit:
Výrobce:

Nepřilnavá gastronádoba z nerezové oceli.

Rozměry :V 20 mm

Gastronádoba z nerezové oceli / TG 895
1 955 Kč
2 366 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: plynový
  • kapacita: 20 x GN 1/1
  • celkový příkon: 1,8 kW
  • tepelný výkon: 36 kW/ 30960kcal 
  • napětí: 230 V/ 50 Hz 
  • výdej: 150 - 300 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 960 x 825 x 1810 mm
  • rozteč: 63 mm


    • jedno tlačítko pro vstup do knihovny s 90ti přednastavenými recepty nebo pro volbu nových receptů nebo úpravu přednastavených receptů.
    • programovatelný s uložením 99 programů s 4 varnými fázemi. Průběh kroků v automatickém sledu
    • manuální vaření s třemi režimy vaření: horký vzduch s Autoclima 30 - 300 ° C, pára 30 - 130 ° C Nízkoteplotní atmosférická, cílená, Kombinace s Autoclima 30 - 300 ° C
    • Autoclima: automatický systém pro měření a kontrolu vlhkosti ve varné komoře. Teplota a vlhkost jsou řízeny automaticky na ideální úrovni v závislosti na potravinách k vaření. Šťavnatost a něha jsou zajištěny při ohřívání předem vařené potraviny.
    • Fast Dry – rychlé odvětrání vlhkosti z varného prostoru zajišťuje perfektní křehkost a hnědnutí smažených jídel, grilovaných pokrmů, dezertů a chleba, a to i při plném zatížení. Využívá 100% zatížení.
    • klávesa pro přístup k vaření. Programy, které byly uložený nebo mají být uloženy
    • alfanumerická klávesnice pro rychlé zadávání (doobjednat)
    • SCROLLER PLUS: knoflík funkcí – posun – a potvrzení volby
    • ruční předehřev
    • Autorevers - automatické brzděné přepínání směru otáčení ventilátoru pro dokonalé stejnoměrné vaření
    • USB rozhraní pro aktualizace software, programů vaření a stahování dat HACCP(doobjednat)
    • Rychlé zchlazení varné komory. Autodiagnostika závad
    • Ecovapor - Sapiens uznává úroveň páry a používá pouze množství energie potřebné. S EcoVapor systémem, je zde určité snížení spotřeby vody a energie díky automatickému řízení sytosti páry ve varné komoře. -10% energie, -50% vody, -10% páry
    • ECOSPEED - pomocí této funkce, uznáním množství a druh produktu, který se vaří, Sapiens optimalizuje a řídí dodávku energie a udržuje správnou teplotu pečení, předcházet žádné výkyvy. Výsledek: používá jen takové množství energie potřebné 
      -10% energie, -30% vody, -5% ztráta hmotnosti
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • dveře s bezpečnostním tříbodovým systémem zavírání  
    • LM systém automatického mytí, vybaven jednou čistící nádrží Combiclean 10kg.(doobjednat)
    • sondy (doobjednat)
    • otočení dveří(doobjednat)
    • vestavěná a samonavíjecí ruční sprcha
  • konvektomat LAINOX SAPIENS SAGV201
    540 120 Kč
    459 102 Kč
    555 513 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: elektrický
  • kapacita: 10 x GN 2/1 / 20 x GN 1/1
  • celkový příkon: 31 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 150 - 300 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 1170 x 895 x 1040 mm
  • rozteč: 70 mm


     

    • jedno tlačítko pro vstup do knihovny s 90ti přednastavenými recepty nebo pro volbu nových receptů nebo úpravu přednastavených receptů.
    • programovatelný s uložením 99 programů s 4 varnými fázemi. Průběh kroků v automatickém sledu
    • manuální vaření s třemi režimy vaření: horký vzduch s Autoclima 30 - 300 ° C, pára 30 - 130 ° C Nízkoteplotní atmosférická, cílená, Kombinace s Autoclima 30 - 300 ° C
    • Autoclima: automatický systém pro měření a kontrolu vlhkosti ve varné komoře. Teplota a vlhkost jsou řízeny automaticky na ideální úrovni v závislosti na potravinách k vaření. Šťavnatost a něha jsou zajištěny při ohřívání předem vařené potraviny.
    • Fast Dry – rychlé odvětrání vlhkosti z varného prostoru zajišťuje perfektní křehkost a hnědnutí smažených jídel, grilovaných pokrmů, dezertů a chleba, a to i při plném zatížení. Využívá 100% zatížení.
    • klávesa pro přístup k vaření. Programy, které byly uložený nebo mají být uloženy
    • alfanumerická klávesnice pro rychlé zadávání (doobjednat)
    • SCROLLER PLUS: knoflík funkcí – posun – a potvrzení volby
    • ruční předehřev
    • Autorevers - automatické brzděné přepínání směru otáčení ventilátoru pro dokonalé stejnoměrné vaření
    • USB rozhraní pro aktualizace software, programů vaření a stahování dat HACCP(doobjednat)
    • Rychlé zchlazení varné komory. Autodiagnostika závad
    • Ecovapor - Sapiens uznává úroveň páry a používá pouze množství energie potřebné. S EcoVapor systémem, je zde určité snížení spotřeby vody a energie díky automatickému řízení sytosti páry ve varné komoře. -10% energie, -50% vody, -10% páry
    • ECOSPEED - pomocí této funkce, uznáním množství a druh produktu, který se vaří, Sapiens optimalizuje a řídí dodávku energie a udržuje správnou teplotu pečení, předcházet žádné výkyvy. Výsledek: používá jen takové množství energie potřebné 
      -10% energie, -30% vody, -5% ztráta hmotnosti
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.(doobjednat)
    • sondy (doobjednat)
    • otočení dveří(doobjednat)
    • vestavěná a samonavíjecí ruční sprcha
  • konvektomat LAINOX SAPIENS SAEV102
    326 200 Kč
    277 270 Kč
    335 497 Kč s DPH

    1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
    2.
    zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

     BONUS:

    3. doprava zdarma


    • Kapacita: 20x GN 1/1
    • Elergie: elektřina
    • Rozměry (š/h/v): 882 x 1043 x 1866 mm
    • Frekvence: 50/60 Hz
    • Napětí: 400 V
    • Rozteč: 67 mm
    • Příkon elektrický: 35 kW
    • Váha: 185 kg


    RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY:
    - Konvekční vaření 30 °C - 260 °C
    - Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 30% do 90%
    - Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 10% do 20%
    - Pára při 35 °C - 130 °C se STEAM.Maxi™ technologií 100 %
    - Horký vzduch 30 °C - 260 °C s DRY.Maxi™ technologií nastavitelný od 10 % do 100 %

    - Delta T vaření se sondou
    - MULTI.Point vícebodová sonda jádra

    POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ:
    - MIND.Maps™ technologie: nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem
    - PROGRAMY: 256 uložitelných programů uživatele
    - PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
    - PROGRAMY: uložit název receptu jeho napsáním (v jakémkoli jazyce)
    - CHEFUNOX: vybrat varný postup (pečení, dušení, grilování…), připravovanou surovinu, množství suroviny, požadovaný výsledek a začít vařit
    - MULTI.Time: technologie spravující více jak 10 časovačů pro přípravu různých produktů současně
    - MISE.EN.PLACE: technologie synchronizující čas vložení různých surovin pro současný výdej pokrmů

    DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE:
    - AIR.Maxi™ technologie: více ventilátorů s reverzním chodem
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 polostatické varné režimy


    ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE:
    - DRY.Maxi™ technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory
    - DRY.Maxi™ technologie: vaření s odvětrání vlhkosti při 30 °C - 260 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: pára 35 °C - 130 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: kombinace konvekčního vaření a páry 35 °C - 260 °C
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: rozpozná varný proces a automaticky upraví nastavené parametry tak, aby byl vždy zajištěn prefektní výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: jedna nádoba nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: senzor vlhkosti a automatické úpravy


    SESTAVA:
    MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
    TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST
    - Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
    - Protek.SAFE™ technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
    - Protek.SAFE™ technologie: regulace příkonu elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu
    - Protek.SAFE™ PLUS: trojité sklo dveří

    AUTOMATICKÉ MYTÍ
    Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy s kontrolovaným množstvím užité vody a čistícího prostředku
    Rotor.KLEAN™: nádrž na čistící prostředek integrovaná v konvektomatu
    PATENTOVANÉ DVEŘE
    Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
    Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci
    Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
    POMOCNÉ FUNKCE
    Teplota předehřátí až na 260 °C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
    Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu (bez sondy jádra)
    Udržovací režim «HOLD»
    Kontinuální režim «INF»
    Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
    Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
    TECHNICKÉ DETAILY
    Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
    Osvětlení varné komory externím LED světlem
    Páře odolný MASTER.Touch ovládací panel
    Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
    Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
    Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
    Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
    Kontakní dveřní spínač
    2-stupňová dveřní klika
    Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
    Bezpečnostní termostat
    Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu

    Nerezový C-profil vsunů

    NA OBJEDNÁVKU:

    - UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide: 8945,- bez DPH

    - Sada pro dvoustupňové otevírání dveří: 655,- bez DPH

    - Sada sprchy: 3415,- bez DPH

    - opačné otevírání dveří: 8250,- bez DPH

    Dále lze doobjednat čtečka, digestoř, zavážecí vozík, banketový vozík na talíře, termoobal na vozíky (ceny zjistíte po telefonu)

    UNOX konvektomat XEVC 2011 EPR CHEFTOP MIND PLUS
    406 500 Kč
    491 865 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: plynový
  • kapacita: 10 x GN 1/1
  • celkový příkon: 1 kW
  • tepelný výkon: 18 kW/ 15480kcal 
  • napětí: 230 V/ 50 Hz 
  • výdej: 80 - 150 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 930 x 825 x 1040 mm
  • rozteč: 70 mm


     

    • jedno tlačítko pro vstup do knihovny s 90ti přednastavenými recepty nebo pro volbu a nových receptů nebo úpravu přednastavených receptů.
    • programovatelný s uložením 99 programů s 4 varnými fázemi. Průběh kroků v automatickém sledu
    • manuální vaření s třemi režimy vaření: horký vzduch s Autoclima 30 - 300 ° C, pára 30 - 130 ° C Nízkoteplotní atmosférická, cílená, Kombinace s Autoclima 30 - 300 ° C
    • Autoclima: automatický systém pro měření a kontrolu vlhkosti ve varné komoře. Teplota a vlhkost jsou řízeny automaticky na ideální úrovni v závislosti na potravinách k vaření. Šťavnatost a něha jsou zajištěny při ohřívání předem vařené potraviny.
    • Fast Dry – rychlé odvětrání vlhkosti z varného prostoru zajišťuje perfektní křehkost a hnědnutí smažených jídel, grilovaných pokrmů, dezertů a chleba, a to i při plném zatížení. Využívá 100% zatížení.
    • klávesa pro přístup k vaření. Programy, které byly uložený nebo mají být uloženy
    • alfanumerická klávesnice pro rychlé zadávání (doobjednat)
    • SCROLLER PLUS: knoflík funkcí – posun – a potvrzení volby
    • ruční předehřev
    • Autorevers - automatické brzděné přepínání směru otáčení ventilátoru pro dokonalé stejnoměrné vaření
    • USB rozhraní pro aktualizace software, programů vaření a stahování dat HACCP(doobjednat)
    • Rychlé zchlazení varné komory. Autodiagnostika závad
    • Ecovapor - Sapiens uznává úroveň páry a používá pouze množství energie potřebné. S EcoVapor systémem, je zde určité snížení spotřeby vody a energie díky automatickému řízení sytosti páry ve varné komoře. -10% energie, -50% vody, -10% páry
    • ECOSPEED - pomocí této funkce, uznáním množství a druh produktu, který se vaří, Sapiens optimalizuje a řídí dodávku energie a udržuje správnou teplotu pečení, předcházet žádné výkyvy. Výsledek: používá jen takové množství energie potřebné 
      -10% energie, -30% vody, -5% ztráta hmotnosti
    • GREEN FINE TUNING : nový GFT hořáku modulace systém a patentovaný výměník s vysokou účinností zabránit plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. 
      -10% Energie, -10% CO2
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku   
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.(doobjednat)
    • sondy (doobjednat)
    • otočení dveří(doobjednat)
    • vestavěná a samonavíjecí ruční sprcha
  • konvektomat LAINOX SAPIENS SAGV101
    271 600 Kč
    230 860 Kč
    279 341 Kč s DPH

    1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
    2.
    zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

     BONUS:

    3. doprava zdarma


    • Kapacita: 6 x GN 2/1
    • Elergie: elektřina
    • Rozměry (š/h/v): 860 x 1120 x 843 mm
    • Frekvence: 50/60 Hz
    • Napětí: 400 V
    • Rozteč: 80 mm
    • Příkon elektrický: 20,5 kW
    • Váha: 160 kg


    RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY:
    - Konvekční vaření 30 °C - 260 °C
    - Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 30% do 90%
    - Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 10% do 20%
    - Pára při 35 °C - 130 °C se STEAM.Maxi™ technologií 100 %
    - Horký vzduch 30 °C - 260 °C s DRY.Maxi™ technologií nastavitelný od 10 % do 100 %

    - Delta T vaření se sondou
    - MULTI.Point vícebodová sonda jádra

    POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ:
    - MIND.Maps™ technologie: nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem
    - PROGRAMY: 256 uložitelných programů uživatele
    - PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
    - PROGRAMY: uložit název receptu jeho napsáním (v jakémkoli jazyce)
    - CHEFUNOX: vybrat varný postup (pečení, dušení, grilování…), připravovanou surovinu, množství suroviny, požadovaný výsledek a začít vařit
    - MULTI.Time: technologie spravující více jak 10 časovačů pro přípravu různých produktů současně
    - MISE.EN.PLACE: technologie synchronizující čas vložení různých surovin pro současný výdej pokrmů

    DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE:
    - AIR.Maxi™ technologie: více ventilátorů s reverzním chodem
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 polostatické varné režimy


    ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE:
    - DRY.Maxi™ technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory
    - DRY.Maxi™ technologie: vaření s odvětrání vlhkosti při 30 °C - 260 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: pára 35 °C - 130 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: kombinace konvekčního vaření a páry 35 °C - 260 °C
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: rozpozná varný proces a automaticky upraví nastavené parametry tak, aby byl vždy zajištěn prefektní výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: jedna nádoba nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: senzor vlhkosti a automatické úpravy


    SESTAVA:
    MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
    TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST
    - Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
    - Protek.SAFE™ technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
    - Protek.SAFE™ technologie: regulace příkonu elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu
    - Protek.SAFE™ PLUS: trojité sklo dveří

    AUTOMATICKÉ MYTÍ
    Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy s kontrolovaným množstvím užité vody a čistícího prostředku
    Rotor.KLEAN™: nádrž na čistící prostředek integrovaná v konvektomatu
    PATENTOVANÉ DVEŘE
    Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
    Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci
    Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
    POMOCNÉ FUNKCE
    Teplota předehřátí až na 260 °C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
    Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu (bez sondy jádra)
    Udržovací režim «HOLD»
    Kontinuální režim «INF»
    Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
    Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
    TECHNICKÉ DETAILY
    Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
    Osvětlení varné komory externím LED světlem
    Páře odolný MASTER.Touch ovládací panel
    Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
    Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
    Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
    Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
    Kontakní dveřní spínač
    2-stupňová dveřní klika
    Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
    Bezpečnostní termostat
    Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu

    Nerezový C-profil vsunů

    NA OBJEDNÁVKU:

    - UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide: 8945,- bez DPH

    - Sada pro dvoustupňové otevírání dveří: 655,- bez DPH

    - Sada sprchy: 3415,- bez DPH

    - opačné otevírání dveří: 8250,- bez DPH

    Dále lze doobjednat čtečka, digestoř atd. (ceny zjistíte po telefonu)

    UNOX Konvektomat XEVC 0621 EPR CHEFTOP MIND PLUS
    244 750 Kč
    296 148 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: elektrický
  • kapacita: 10 x GN 1/1
  • celkový příkon: 16 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 80 - 150 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 930 x 825 x 1040 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm



    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEV101
    331 520 Kč
    314 944 Kč
    381 082 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: elektrický
  • kapacita: 10 x GN 2/1 / 20 x GN 1/1
  • celkový příkon: 31 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 150 - 300 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 1170 x 895 x 1040 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm



    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEV102
    447 440 Kč
    425 068 Kč
    514 332 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: bojlerový
  • model: elektrický
  • kapacita: 7x GN 1/1
  • celkový příkon: 10,5 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 50 - 120 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 875 x 825 x 820 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm



    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • CALOUT systém s integrovaným zásobníkem v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru. Prostředek v prášku Solid Cal v balení 1kg  
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEB071
    306 600 Kč
    291 270 Kč
    352 437 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: plynový
  • kapacita: 10 x GN 2/1 nebo 20 x GN 1/1
  • celkový příkon: 1 kW
  • nominální výkon: 27kW / 23220kcal
  • napětí: 230 V/ 50 Hz 
  • výdej: 150 - 300 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 1170 x 895 x 1040 mm
  • rozteč: 70 mm


     

    • jedno tlačítko pro vstup do knihovny s 90ti přednastavenými recepty nebo pro volbu a nových receptů nebo úpravu přednastavených receptů.
    • programovatelný s uložením 99 programů s 4 varnými fázemi. Průběh kroků v automatickém sledu
    • manuální vaření s třemi režimy vaření: horký vzduch s Autoclima 30 - 300 ° C, pára 30 - 130 ° C Nízkoteplotní atmosférická, cílená, Kombinace s Autoclima 30 - 300 ° C
    • Autoclima: automatický systém pro měření a kontrolu vlhkosti ve varné komoře. Teplota a vlhkost jsou řízeny automaticky na ideální úrovni v závislosti na potravinách k vaření. Šťavnatost a něha jsou zajištěny při ohřívání předem vařené potraviny.
    • Fast Dry – rychlé odvětrání vlhkosti z varného prostoru zajišťuje perfektní křehkost a hnědnutí smažených jídel, grilovaných pokrmů, dezertů a chleba, a to i při plném zatížení. Využívá 100% zatížení.
    • klávesa pro přístup k vaření. Programy, které byly uložený nebo mají být uloženy
    • alfanumerická klávesnice pro rychlé zadávání (doobjednat)
    • SCROLLER PLUS: knoflík funkcí – posun – a potvrzení volby
    • ruční předehřev
    • Autorevers - automatické brzděné přepínání směru otáčení ventilátoru pro dokonalé stejnoměrné vaření
    • USB rozhraní pro aktualizace software, programů vaření a stahování dat HACCP(doobjednat)
    • Rychlé zchlazení varné komory. Autodiagnostika závad
    • Ecovapor - Sapiens uznává úroveň páry a používá pouze množství energie potřebné. S EcoVapor systémem, je zde určité snížení spotřeby vody a energie díky automatickému řízení sytosti páry ve varné komoře. -10% energie, -50% vody, -10% páry
    • ECOSPEED - pomocí této funkce, uznáním množství a druh produktu, který se vaří, Sapiens optimalizuje a řídí dodávku energie a udržuje správnou teplotu pečení, předcházet žádné výkyvy. Výsledek: používá jen takové množství energie potřebné 
      -10% energie, -30% vody, -5% ztráta hmotnosti
    • GREEN FINE TUNING : nový GFT hořáku modulace systém a patentovaný výměník s vysokou účinností zabránit plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. 
      -10% Energie, -10% CO2
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku   
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.(doobjednat)
    • sondy (doobjednat)
    • otočení dveří(doobjednat)
    • vestavěná a samonavíjecí ruční sprcha
  • konvektomat LAINOX SAPIENS SAGV102
    394 240 Kč
    335 104 Kč
    405 476 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: bojlerový
  • model: elektrický
  • kapacita: 10 x GN 1/1
  • celkový příkon: 16 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 80 - 150 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 930 x 825 x 1040 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm



    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • CALOUT systém s integrovaným zásobníkem v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru. Prostředek v prášku Solid Cal v balení 1kg  
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEB101
    372 120 Kč
    353 514 Kč
    427 752 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: bojlerový
  • model: elektrický
  • kapacita: 20x GN 2/1 nebo 40x GN 1/1
  • celkový příkon: 61,8 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 300 - 500 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 1290 x 895 x 1810 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 63 mm


    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • systém automatického mytí LM s dávkování tekutého prostředku z kanystru. Tekutý prostředek Combi Clean v 10-ti litrovém balení.
    • CALOT systém v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru, s dávkováním tekutého prostředku z kanystru. Tekutý prostředek CalFreel v balení 10 litrů.
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • dveře s bezpečnostním tříbodovým systémem zavírání
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEB202
    914 200 Kč
    868 490 Kč
    1 050 873 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: bojlerový
  • model: plynový
  • kapacita: 7x GN 1/1
  • celkový příkon: 0,5 kW
  • tepelný výkon: 15 kW/ 12900kcal 
  • napětí: 230 V/ 50 Hz 
  • výdej: 50 - 120 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 875 x 825 x 820 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm


    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby
         možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • GFT(GREEN FINE TUNING) díky novému systému a konstrukci hořáků a vysoké účinnosti výměníku patentováno LAINOX, je zamezeno energetickým ztrátám a tím je omezena produkce škodlivých emisí. Výsledkem je nižší spotřeba. Energie -10%,CO2emisí -10%
    • HED(HIGH EFFICENCY DESIGN) kratší doba vaření a perfektní rovnoměrnost pečení jsou získány díky exkluzivnímu přenosu tepla ve varném prostoru a vysokotlakému obousměrnému ventilátoru autoreverz. Kratší doba vaření až o -10%.
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • CALOUT systém s integrovaným zásobníkem v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru. Prostředek v prášku Solid Cal v balení 1kg  
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAGB071
    371 000 Kč
    352 450 Kč
    426 465 Kč s DPH

    1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
    2.
    zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

     BONUS:

    3. doprava zdarma


    • Kapacita: 10 x GN 1/1
    • Elergie: elektřina
    • Rozměry (š/h/v): 750 x 773 x 1010 mm
    • Frekvence: 50/60 Hz
    • Napětí: 400 V
    • Rozteč: 67 mm
    • Příkon elektrický: 18,5 kW
    • Váha: 95 kg


    RUČNĚ NASTAVITELNÉ VARNÉ PROCESY:
    - Konvekční vaření 30 °C - 260 °C
    - Kombinovaný režim páry a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 30% do 90%
    - Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření 35 °C - 260 °C, se STEAM.Maxi™ od 10% do 20%
    - Pára při 35 °C - 130 °C se STEAM.Maxi™ technologií 100 %
    - Horký vzduch 30 °C - 260 °C s DRY.Maxi™ technologií nastavitelný od 10 % do 100 %

    - Delta T vaření se sondou
    - MULTI.Point vícebodová sonda jádra

    POKROČILÉ A AUTOMATICKÉ NASTAVENÍ VARNÝCH PROCESŮ:
    - MIND.Maps™ technologie: nákres nekonečných varných procesů pouze jedním dotykem
    - PROGRAMY: 256 uložitelných programů uživatele
    - PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
    - PROGRAMY: uložit název receptu jeho napsáním (v jakémkoli jazyce)
    - CHEFUNOX: vybrat varný postup (pečení, dušení, grilování…), připravovanou surovinu, množství suroviny, požadovaný výsledek a začít vařit
    - MULTI.Time: technologie spravující více jak 10 časovačů pro přípravu různých produktů současně
    - MISE.EN.PLACE: technologie synchronizující čas vložení různých surovin pro současný výdej pokrmů

    DISTRIBUCE HORKÉHO VZDUCHU V KOMOŘE:
    - AIR.Maxi™ technologie: více ventilátorů s reverzním chodem
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
    - AIR.Maxi™ technologie: 4 polostatické varné režimy


    ŘÍZENÉ KLIMA VE VARNÉ KOMOŘE:
    - DRY.Maxi™ technologie: uživatelem nastavitelné rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory
    - DRY.Maxi™ technologie: vaření s odvětrání vlhkosti při 30 °C - 260 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: pára 35 °C - 130 °C
    - STEAM.Maxi™ technologie: kombinace konvekčního vaření a páry 35 °C - 260 °C
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: rozpozná varný proces a automaticky upraví nastavené parametry tak, aby byl vždy zajištěn prefektní výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: jedna nádoba nebo zcela naplněná komora, vždy stejný výsledek
    - ADAPTIVE.Cooking™ technologie: senzor vlhkosti a automatické úpravy


    SESTAVA:
    MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
    TEPELNÁ IZOLACE A BEZPEČNOST
    - Protek.SAFE™ technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
    - Protek.SAFE™ technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
    - Protek.SAFE™ technologie: regulace příkonu elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích konvektomatu
    - Protek.SAFE™ PLUS: trojité sklo dveří

    AUTOMATICKÉ MYTÍ
    Rotor.KLEAN™: 4 automatické mycí programy s kontrolovaným množstvím užité vody a čistícího prostředku
    Rotor.KLEAN™: nádrž na čistící prostředek integrovaná v konvektomatu
    PATENTOVANÉ DVEŘE
    Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru (pro boční otevírání dveří)
    Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci
    Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
    POMOCNÉ FUNKCE
    Teplota předehřátí až na 260 °C nastavitelná obsluhou pro každý program zvlášť
    Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného varného programu (bez sondy jádra)
    Udržovací režim «HOLD»
    Kontinuální režim «INF»
    Vizualizace a nastavení reálného času, teploty sondy jádra, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
    Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
    TECHNICKÉ DETAILY
    Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
    Osvětlení varné komory externím LED světlem
    Páře odolný MASTER.Touch ovládací panel
    Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkových vláken
    Odkapová miska s nepřetržitým odvodem kondenzátu i při otevřených dveřích
    Objemná odpadní nádoba s možností napojení na odpad
    Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
    Kontakní dveřní spínač
    2-stupňová dveřní klika
    Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
    Bezpečnostní termostat
    Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu

    Nerezový C-profil vsunů

    NA OBJEDNÁVKU:

    - UNOX.Link s extra tenkou vpichovou jehlou sous-vide: 8945,- bez DPH

    - Sada pro dvoustupňové otevírání dveří: 655,- bez DPH

    - Sada sprchy: 3415,- bez DPH

    - opačné otevírání dveří: 8250,- bez DPH

    Dále lze doobjednat čtečka, digestoř atd.(ceny zjistíte po telefonu)

    UNOX konvektomat XEVC 1011 EPR CHEFTOP MIND PLUS
    213 200 Kč
    257 972 Kč s DPH
  • vyvíjení páry: nástřik
  • model: elektrický
  • kapacita: 7x GN 2/1 / 14x GN 1/1
  • celkový příkon: 19 kW
  • napětí: 400 V/ 50 Hz 
  • výdej: 70 - 180 jídel
  • rozměry vnější (š/h/v): 1170 x 895 x 820 mm
  • teplota pečení: 30 - 300 °C
  • pára:  30 - 130 °C
  • kombinace pára+pečení: 30 - 300 °C
  • rozteč: 70 mm



    • nepotřebujete tištěné kuchařky
    • všechny receptury na jednom místě v Cloudu, stačí si je jen stáhnout
    • jednoduchý download nových receptur od LAINOX kuchařů z celého světa
    • zálohování veškerého obsahu Vašeho NABOO vč. osobního nastavení
    • sdílení obsahu s dalšími zařízeními
    • připojení přes Wi-Fi nebo ethernet
    • manuální vaření se třemi provozními režimy: Pečení od 30 ° C do 300 ° C, pára od 30 ° C do 130 ° C, Kombinace Pečení + Pára od 30 ° C do 300 ° C
    • programovatelné režimy - možnost naprogramovat a uložit metody vaření v automatickém sledu (až 15 cyklů) s možností pojmenování programů a uložení fotografií a informací o receptu.
    • ovládání pomocí 10" dotykového barevného displeje s vysokým rozlišením s TouchScreen funkcí a Scroller ovladačem
    • pracovní plocha jednoduše přizpůsobitelná dle Vašich představ a požadavků
    • plná podpora českého jazyka
    • pro každého zákazníka lze nastavit vlastní režim programů + rychlé volby možnost napojení na HACCP, archivace dat a stahování nových receptů
    • ICS - Interactive Cooking Systém, automatické vaření jedním dotykem, se zavedenými recepty
    • Autoclima - přesné nastavení a průběžná regulace vlhkosti ve varné komoře
    • Fast Dry - rychlé odvětrání vlhkosti z varné komory v průběhu vaření
    • Extra funkce - udržování, regenerace, rozmrazování, multilevel s inteligentním rozeznáváním použitelných receptů,
    • SOUS-VIDE - vaření ve vakuu, uzení  v případě zakoupení Ø 1mm sondy
    • Ecovapor - systém optimalizace výroby páry při parním vaření
    • Turbovapor - funkce pro maximální produkci páry při vaření velkých nebo tuhých potravin
    • ECOVAPOR - systém pro snížení spotřeby vody a elektrické energie, automatická kontrola
    • Ecospeed - optimalizace ohřevu varné komory v závislosti na druhu pokrmů, na základě množství a typu produktů, Naboo optimalizuje a řídí dodávku energie, udržuje správnou teplotu vaření a zabraňuje      tepelným  výkyvům
    • SCS Solid Clean systém automatického mytí s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg.
    • ruční mycí systém se zatahovací ruční sprchou
    • integrovaná motorizovaná hlavice pro dokonalé dávkování a oplach varné komory
    • systém využívá patentovaný systém dávkování netekuté chemie na bázi gelu v 1 kg kartuši s nezaměnitelným systémem připojení do integrované zásuvky
    • samostatný oplach varné komory bez použití mycího prostředku
    • vícebodová vpichová sonda  Ø3mm měření teploty jádra pokrm uhlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech
    • manuální mytí
    • noční vaření s možností nastavení automatického startu
    • halogenové osvětlení varné komory
    • automatické otevírání dveří tlačítkem OPEN
    • autoreverze automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu
    • dokonale hladká a vodotěsná komora
    • dveře s dvojitým tvrzeným sklem se vzduchovou komorou a sklem propouštěcí minimální teplo do kuchyně
    • otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
    • rukojeť otevírání s levým a pravým chodem zámku 
  • konvektomat LAINOX NABOO NAEV072
    390 600 Kč
    371 070 Kč
    448 995 Kč s DPH
    |<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>|
    Výrobci
    Kontakt

    Sídlo a kancelář    

    Sklad

    Gastro-Eis-Technik CZ
    Bělohorská 77
    Praha 6 - Břevnov
    Tel: 220 511 952

    Nádražní 272
    Hostivice
    Tel: 725 346 222