Tepelná technika Konvektomaty Elektrické

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: nástřik
• energie: elektrika
• kapacita: 12+1x GN 2/1 ( 26 GN 1/1 )
• příkon: 35kW 
• napájení: 400 V
• výdej: 400 - 600 jídel
• rozměry (š/v/h): 1105 x 1353 x 997 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč: 60 mm
• jištění: 63 A
• váha: 197 kg

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení , extra zásun navíc - rozšířená kapacita zařízení
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola
- digitální dotykový displej - jednoduchost a rychlost ovládání
- hladký ovládací panel - žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
- programování - možnost vytvoření až 99 programů s 9 kroky
- automatický start - pomůže ušetřit čas
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - kontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase

VYBAVENÍ

• Poloautomatické mytí - jen pár kroků k dokonalé čistotě
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny
• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Zavážecí vozík VO 1221 R
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla
• IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích : 6.000,- bez DPH

• Klapka pro odtah vlhkosti : 8.000,- bez DPH

• Volitelné napájení 1N ~ / 230V/50Hz

• 5 otáček ventilátoru + funkce FAN STOP : 18.000,- bez DPH 

Model konvektomatu Retigo Vision 1221 je ideální pro provozy s kapacitou 400-600 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) nebo GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i mnoho dalšího příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je pouze elektřina.

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: bojler
• energie: elektřina
• kapacita: 12+1x GN 2/1, ( 26 GN 1/1 )
• celkový příkon: 35 kW
• příkon vyvíječe páry: 24 kW
• napájení: 400 V
• výdej: 400 - 600 jídel
• rozměry (š/v/h): 1105 x 1353 x 997 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč: 60 mm
• jištění: 63 A
• váha: 207 kg

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení , extra zásun navíc - rozšířená kapacita zařízení
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola
- digitální dotykový displej - jednoduchost a rychlost ovládání
- hladký ovládací panel - žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
- programování - možnost vytvoření až 99 programů s 9 kroky
- automatický start - pomůže ušetřit čas
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - kontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase

VYBAVENÍ

• Poloautomatické mytí - jen pár kroků k dokonalé čistotě
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny
• Zavážecí vozík VO 1221 R
• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla
• IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• CCS – Calcium Control System – Hlídá úroveň zavápnění
• BCS – Boiler Control System – Automatická kontrola bojleru
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích : 6.000,- bez DPH

• Klapka pro odtah vlhkosti : 8.000,- bez DPH

• Volitelné napájení 1N ~ / 230V/50Hz

• 5 otáček ventilátoru + funkce FAN STOP : 18.000,- bez DPH
    Model konvektomatu Retigo Vision 1221 je ideální pro provozy s kapacitou 400-600 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) nebo GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i mnoho dalšího příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je pouze elektřina.

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: bojler
• energie: elektřina
• kapacita: 21x GN 1/1
• příkon: 35 kW
• příkon vyvíječe páry: 24 kW
• napájení: 400 V
• výdej: 400 - 600 jídel
• rozměry (š/v/h): 948 x 1824 x 871 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč: 60 mm
• jištění: 63 A
• váha: 233 kg

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení , extra zásun navíc - rozšířená kapacita zařízení
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola
- digitální dotykový displej - jednoduchost a rychlost ovládání
- hladký ovládací panel - žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
- programování - možnost vytvoření až 99 programů s 9 kroky
- automatický start - pomůže ušetřit čas
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - kontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase

VYBAVENÍ

• Poloautomatické mytí - jen pár kroků k dokonalé čistotě
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny
• Zavážecí vozík VO 2011 R
• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla
• IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• CCS – Calcium Control System – Hlídá úroveň zavápnění
• BCS – Boiler Control System – Automatická kontrola bojleru
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích : 6.000,- bez DPH

• Klapka pro odtah vlhkosti : 8.000,- bez DPH

• Volitelné napájení 1N ~ / 230V/50Hz

• 5 otáček ventilátoru + funkce FAN STOP : 18.000,- bez DPH 

• Model konvektomatu Retigo Vision 2011 je ideální pro provozy s kapacitou 400-600 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i široké příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je elektřina nebo plyn.
   

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: nástřik
• energie: elektřina
• kapacita: 21x GN 2/1, ( 42 GN 1/1) 
• napájení: 400 V
• příkon: 59,4 kW
• výdej: 600 - 900 jídel
• rozměry (š/v/h): 1105 x 1819 x 996 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč zásuvů: 60 mm
• jištění: 100 A
• váha: 330 kg

Extra zásuv navíc– Rozšířená kapacita zařízení

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení
- 4 bodová teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny,
- 5 rychlostí ventilátoru- Kontrola rychlosti distribuce vzduchu
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola, - Extra zásuv navíc– Rozšířená kapacita zařízení  
- velký barevný dotykový displej - jednoduchost a srozumitelnost ovládání
- Easy cooking - vaření bez hranic
- programování - možnost vytvoření až 1000 programů s 20 kroky
- Piktogramy, Touch&Cook - pouze dva doteky a vaříte
- Energy logic - náklady za energii pod kontrolou, zobrazení aktuální spotřeby elektřiny
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - ontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- Retigo Active cleaning system - Automatické čištění s minimální spotřebou vody 
- Active descaling system - automatické odvápnění varné komory  
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Vaření/pečení přes noc – šetří čas i peníze
• Časování zásuvů – rozdílné produkty připravované v jednom - čase
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase
• Delta T vaření/pečení – preciznost při přípravě velkých kusů potravin
• Nízkoteplotní vaření/pečení – nižší váhové ztráty, lepší chuť
• Cook & Hold – úspora času v kuchyni
• Golden Touch – kontrolované dokončení pokrmu k dosažení lepší struktury

VYBAVENÍ

• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Klapka pro odtah vlhkosti – křupavější pokrmy, žádná pachová kontaminace potravin
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Fan Stop – Prevence úniku tepla a páry ze zařízení při otevření dveří
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• Taktování ventilátoru – 3 kroky k lepší rovnoměrnost
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla

• Zavážecí vozík VO 2021, IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

OVLÁDÁNÍ

• Hladký ovládací panel – žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
• Vision agent – virtuální pomocník a nápověda
• Automatický start – pomůže ušetřit čas
• Learn funkce – vždy stejné výsledky
• QuickView – rychlý přehled pro lepší orientaci v programu

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu
• LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč
• Vision Combi Software – správa programů a obrázků ve vašem počítači

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích
• Volitelné napájení  3N~/230V/50Hz

Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideální pro provozy s kapacitou 600-900 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) nebo GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i široké příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je pouze elektřina.

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: nástřik
• energie: elektřina
• kapacita: 21x GN 2/1, ( 42 GN 1/1) 
• napájení: 400 V
• příkon: 59,4 kW
• výdej: 600 - 900 jídel
• rozměry (š/v/h): 1105 x 1819 x 996 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč zásuvů: 60 mm
• jištění: 100 A
• váha: 330 kg

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení , extra zásun navíc - rozšířená kapacita zařízení
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola
- digitální dotykový displej - jednoduchost a rychlost ovládání
- hladký ovládací panel - žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
- programování - možnost vytvoření až 99 programů s 9 kroky
- automatický start - pomůže ušetřit čas
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - kontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase

VYBAVENÍ

• Poloautomatické mytí - jen pár kroků k dokonalé čistotě
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny
• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Zavážecí vozík VO 2021 R
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla
• IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích : 6.000,- bez DPH

• Klapka pro odtah vlhkosti : 8.000,- bez DPH

• Volitelné napájení 1N ~ / 230V/50Hz

• 5 otáček ventilátoru + funkce FAN STOP : 18.000,- bez DPH

• Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideální pro provozy s kapacitou 600-900 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) nebo GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i široké příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je pouze elektřina.

1. cenu pro Vás vytvoříme určitě nejlepší, jen stačí zavolat
2. zdarma Vám vypočítáme splátkový kalendář bez navýšení ceny

 BONUS:

3. Zaškolení šéfkuchařem z firmy Retigo přímo u Vás

4. doprava zdarma

• vyvíjení páry: bojler
• energie: elektřina
• kapacita: 21x GN 2/1, ( 42 GN 1/1) 
• napájení: 400 V
• příkon: 59,4 kW
• příkon vyvíječe páry:  48 kW
• výdej: 600 - 900 jídel
• rozměry (š/v/h): 1105 x 1819 x 996 mm
• teplota: 30 - 300 °C
• rozteč zásuvů: 60 mm
• jištění: 100 A
• váha: 334 kg

- unikátní oblé vnější sklo dveří - minimální riziko popálení , extra zásun navíc - rozšířená kapacita zařízení
- zásuvy orientované napříč - žádná popálená zápěstí, lepší visuální kontrola
- digitální dotykový displej - jednoduchost a rychlost ovládání
- hladký ovládací panel - žádné mechanické prvky, tlačítka či kolečka
- programování - možnost vytvoření až 99 programů s 9 kroky
- automatický start - pomůže ušetřit čas
- Advanced boiler & direct injection system - rychlý a úsporný vývin páry
- automatický předehřev/zchlazení - kompenzace změn teploty při otevření zařízení 
- Turbo steam - více čerstvé páry v okamžiku potřeby
- Autoclima - kontrola nasycení páry (přesnost na 1 %)
- velmi rychlá návratnost investice
- EcoLogic system - rekuperace a výrazné úspory na elektrické energii
- WSS – Water Saving System - Minimalizace spotřeby vody  
- ACM - Automatic Capacity Management - přizpůsobení programu dle množství potraviny pro lepší výsledek

VAŘENÍ

• Horký vzduch 30 - 300 °C
• Kombinovaný režim 30 - 300 ° C
• Vaření v páře 30 – 130 °C
• Regenerace/banketing – podávejte více pokrmů v kratším čase

VYBAVENÍ

• Poloautomatické mytí - jen pár kroků k dokonalé čistotě
• Integrovaná ruční sprcha - pro snadné čištění, nespotřebovává změkčenou vodu
• Teplotní sonda - precizní kontrola teploty i uvnitř potraviny
• Zavážecí vozík VO 2011 R
• Masivní klika - pro pohodlné otvírání stroje
• Obousměrný ventilátor – výborná rovnoměrnost v distribuci vzduchu
• Hygienický varný prostor se zaoblenými vnitřními rohy – snadná údržba čistoty
• AISI 304 nerezová ocel – unikátní nerezové vlastnosti
• Dokonalé osvětlení prostoru halogenovými žárovkami
• Odkapová dveřní vanička - zachytává kondenzát z dveří
• Vyjímatelné těsnění dveří - snadná údržba
• Dvojité rozvírací dveřní sklo - zamezuje úniku tepla
• IPX5 krytí – maximální bezpečnost v kuchyni

DATA

• USB rozhraní – snadné přehrávání dat z a do konvektomatu

SERVIS

• HACCP záznamy – snadná a okamžitá analýza kritických bodů vaření
• CCS – Calcium Control System – Hlídá úroveň zavápnění
• BCS – Boiler Control System – Automatická kontrola bojleru
• SDS servisní a diagnostický systém- automatické vyhodnocení chyb

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

• Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích : 6.000,- bez DPH

• Klapka pro odtah vlhkosti : 8.000,- bez DPH

• Volitelné napájení 1N ~ / 230V/50Hz

• 5 otáček ventilátoru + funkce FAN STOP : 18.000,- bez DPH 

• Model konvektomatu Retigo Vision 2021 je ideální pro provozy s kapacitou 600-900 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 2/1 (650x530 mm) nebo GN 1/1 (530x325 mm). V základní výbavě tohoto konvektomatu je zavážecí vozík. Dále lze k této velikosti dokoupit i široké příslušenství – náhradní zavážecí vozík, vybavení pro banketový systém výdeje apod. Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem je pouze elektřina.

• označení : 3 x GN1/3
• rozměr: 530 x 325 mm

- místo jedné gastronádoby GN 1/1 , můžete do jednoho vsunu dát s adaptérem 3 x GN 1/3

Nezbytnou součástí práce s konvektomaty Retigo Vision je i jeho údržba a čištění. Abychom Vám to ještě více usnadnili, vylepšili jsme čistící prostředek RETIGO ACTIVE CLEANER pro automatické mytí v konvektomatech. • upravené složení • menší prašnost • větší účinnost • 50 ks sáčků v kyblíku s ještě dostupnější cenou pro koncového zákazníka • odolnější obal • snadnější otevírání sáčku RETIGO ACTIVE CLEANER lze použít pro konvektomaty Retigo Vision stávající i nové generace.

Poznámka: vzhledem k ceně mycí chemie, kterou se snažíme mít nejlevnější, musíme připočítat dopravu dle aktuálního ceníku přepravce.

Smaltovaná gastronádoba.

Rozměey (V mm)20 mm

• napětí: 230V/1N

• frekvence: 50/60 Hz

• material: nerez

• příkon: 100 W

• průměr komínku: 121 mm

• rozměry šxhxv: 868 x 1159 x 240 mm

• min. průtok vzduchu: 310 m3 /h

• max. průtok vzduchu:  390 m3 /h