Malá indukční plotýnka BM2.5 serie MINI, stolní provedení, průměr varné plochy 220 mm, sklokeramická deska o rozměru 290 x 290 x 4 mm. Digitální displej na sklokeramické desce. Regulace teploty pomocí knoflíku - pozice MIN - MAX.
- Funkce automatického zahřátí.
- Praktické zařízení pro cateringové společnosti.
- LED displej pro zobrazení aktuálně nastaveného výkonu
- Funkce detekce přítomnosti pánve vypne napájení, pokud není na indukční plotně umístěna pánev, funkce tak předchází škodám způsobených uživateli a zároveň šetří energii
- Automatická funkce přepne plotnu na nastavenou úroveň výkonu po plném zahřátí.
Indukční vaření:
Indukční vaření funguje na způsobu elektromagnetické indukce. Ta rozkmitává molekuly kovu obsažené v nádobě na vaření, takže je ohřívána pouze nádoba a její obsah. Samotná varná deska teplo nevydává. Proto se indukčnímu vaření říká také studené.
Úspora energie:
Protože indukční vaření ohřívá přímo dno kovových nádob, ztráty při přechodu tepla jsou minimální a vaření je velmi rychlé a úsporné. Tak například litr vody pomocí indukce uvaříte stejně rychle jako ve varné konvici (asi za 3 minuty a 15 sekund)
Gastro-Eis-Technik CZ Bělohorská 77 Praha 6 - Břevnov Tel: 220 511 952
Nádražní 272 Hostivice Tel: 725 346 222